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카이피리냐 Caipirinha

IBA 공식 칵테일럼 베이스머들 + 빌드

카이피리냐 칵테일
사진: Ralf Roletschek, CC BY-SA 3.0 · CC BY-SA 3.0 · 원본

카이피리냐 재료

한눈에 보기

글라스올드 패션드 글라스
기법머들과일·허브를 머들러로 눌러 즙과 향을 낸 뒤 섞어요
기법빌드잔에 얼음을 넣고 재료를 바로 따라 가볍게 한 번 저어요
—가니시없음

카이피리냐 만드는 법

  1. 올드 패션드 글라스에 라임 1개, 설탕 4티스푼을 넣고 머들러로 가볍게 눌러 즙과 향을 내요.
  2. 잔에 크러시드 아이스(또는 얼음)를 채우고 카샤사 60ml를 부어요.
  3. 바스푼으로 바닥부터 위아래로 섞어요.
  4. 장식 없이 바로 내요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)