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벨리니 Bellini

IBA 공식 칵테일와인·스파클링 베이스빌드

벨리니 칵테일
사진: John Phelan, CC BY-SA 3.0 · CC BY-SA 3.0 · 원본

벨리니 재료

한눈에 보기

글라스플루트 샴페인 글라스
기법빌드잔에 얼음을 넣고 재료를 바로 따라 가볍게 한 번 저어요
—가니시없음

벨리니 만드는 법

  1. 차갑게 해 둔 플루트 샴페인 글라스에 백도 퓌레 50ml를 따라요.
  2. 프로세코 100ml를 마지막에 채우고 바스푼으로 가볍게 한 번 저어요.
  3. 장식 없이 바로 내요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)