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글뢰그 Glögg

와인·스파클링 베이스빌드

글뢰그 칵테일
사진: JIP, CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 · 원본

글뢰그 재료

한눈에 보기

글라스머그
기법빌드잔에 얼음을 넣고 재료를 바로 따라 가볍게 한 번 저어요
가니시아몬드 · 건포도 · 오렌지 슬라이스

글뢰그 만드는 법

  1. 냄비에 레드 와인, 설탕, 오렌지 껍질, 카다멈, 생강, 정향, 시나몬 스틱을 넣어요.
  2. 약불로 김이 오를 때까지 데우고(끓이지 않아요), 불을 꺼 30분쯤 향을 우려요.
  3. 마시기 전에 다시 따뜻하게 데우고, 원하면 보드카 120ml를 넣어요.
  4. 머그에 걸러 따르고 아몬드·건포도를 몇 알 넣어요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)