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글뤼바인 Glühwein

와인·스파클링 베이스빌드

글뤼바인 칵테일
사진: Brücke-Osteuropa, CC0 · CC0 · 원본

글뤼바인 재료

한눈에 보기

글라스머그
기법빌드잔에 얼음을 넣고 재료를 바로 따라 가볍게 한 번 저어요
가니시오렌지 슬라이스 · 시나몬 스틱

글뤼바인 만드는 법

  1. 냄비에 레드 와인, 설탕 2큰술, 시나몬 스틱, 정향 5개, 오렌지 껍질을 넣어요.
  2. 약불로 김이 오를 때까지(70~80℃) 데워요 — 끓이면 알코올과 향이 날아가요.
  3. 불을 끄고 5~10분 두어 향을 우려요.
  4. 머그에 걸러 따르고 오렌지 슬라이스·시나몬 스틱으로 장식해요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)