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아이리시 커피 Irish Coffee

IBA 공식 칵테일위스키 베이스빌드

아이리시 커피 칵테일
사진: David Jackmanson, CC BY 2.0 · CC BY 2.0 · 원본

아이리시 커피 재료

한눈에 보기

글라스아이리시 커피 글라스
기법빌드잔에 얼음을 넣고 재료를 바로 따라 가볍게 한 번 저어요
—가니시없음

아이리시 커피 만드는 법

  1. 아이리시 커피 글라스를 뜨거운 물로 데워 둬요.
  2. 잔에 설탕 1티스푼과 뜨거운 커피 120ml를 넣고 저어 녹여요.
  3. 아이리시 위스키 50ml를 넣고 한 번 저어요.
  4. 살짝 휘핑한 생크림 50ml를 바스푼 뒤로 흘려 위에 띄워요 (젓지 않고 크림 사이로 마셔요).

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)