바텐톡
싱가폴 슬링 Singapore Sling
싱가폴 슬링 재료
- 드라이 진45ml (1½oz)
- 레몬 주스15ml (½oz)
- 파우더 설탕1티스푼
- 소다수채우기
- 체리 브랜디15ml (½oz) · 맨 위에 띄우기
한눈에 보기
글라스푸티드 필스너 글라스
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
기법빌드잔에 얼음을 넣고 재료를 바로 따라 가볍게 한 번 저어요
가니시오렌지 슬라이스와 체리
싱가폴 슬링 만드는 법
- 셰이커에 드라이 진 45ml, 레몬 주스 15ml, 파우더 설탕 1티스푼을 지거로 계량해 넣어요.
- 얼음을 가득 채우고 10~15초 힘차게 흔들어요.
- 얼음을 채운 푸티드 필스너 글라스에 걸러 따라요.
- 소다수를 마지막에 채우고 바스푼으로 가볍게 한 번 저어요.
- 마지막에 체리 브랜디 15ml를 바스푼 뒤로 천천히 흘려 위에 띄워요.
- 오렌지 슬라이스와 체리로 장식해요.
💡 싱가폴 슬링는 조주기능사 실기 시험에 나오는 표준레시피 40종 중 하나예요. 바텐톡 무료자격증학원에서 인강·암기 카드·7분 모의시험으로 외울 수 있어요.
비슷한 칵테일
- 드라이 마티니 Dry Martini
- 위스키 사워 Whiskey Sour
- 네그로니 Negroni
- 롱 아일랜드 아이스 티 Long Island Iced Tea
- 진피즈 Gin Fizz
- 진 토닉 Gin and Tonic
- 톰 콜린스 Tom Collins
- 김렛 Gimlet
레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)