바텐톡
진 바질 스매시 Gin Basil Smash
진 바질 스매시 재료
- 바질 잎10장
- 진60ml
- 레몬 주스22.5ml
- 심플 시럽15ml
한눈에 보기
글라스올드 패션드 글라스
기법머들과일·허브를 머들러로 눌러 즙과 향을 낸 뒤 섞어요
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
가니시바질 잎
진 바질 스매시 만드는 법
- 셰이커에 바질 잎 10장을 넣고 머들러로 가볍게 눌러 즙과 향을 내요.
- 진 60ml, 레몬 주스 22.5ml, 심플 시럽 15ml를 넣고 얼음을 채워 10~15초 힘차게 흔들어요.
- 얼음을 채운 올드 패션드 글라스에 고운 거름망으로 걸러 따라요.
- 바질 잎으로 장식해요.
비슷한 칵테일
- 드라이 마티니 Dry Martini
- 싱가폴 슬링 Singapore Sling
- 네그로니 Negroni
- 롱 아일랜드 아이스 티 Long Island Iced Tea
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- 톰 콜린스 Tom Collins
- 김렛 Gimlet
레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)