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폰샤 Poncha

럼 베이스셰이크

폰샤 칵테일
사진: Koshelyev, CC BY-SA 3.0 · CC BY-SA 3.0 · 원본

폰샤 재료

한눈에 보기

글라스올드 패션드 글라스
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
—가니시없음

폰샤 만드는 법

  1. 셰이커에 아과르디엔테 50ml, 꿀 1큰술, 설탕 1티스푼, 레몬 주스 25ml, 오렌지 주스 25ml를 지거로 계량해 넣어요.
  2. 얼음을 가득 채우고 10~15초 힘차게 흔들어요.
  3. 얼음을 채운 올드 패션드 글라스에 걸러 따라요.
  4. 장식 없이 바로 내요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)