바텐톡

B-52 B-52

🎓 조주기능사 표준레시피 No.13리큐르 베이스플로트(레이어)

B-52 칵테일
사진: Christian, Public domain · Public domain · 원본

B-52 재료

한눈에 보기

글라스셰리 글라스 (2oz)
기법플로트무거운 술부터, 바스푼 등을 타고 천천히 흘려 층을 쌓아요
—가니시없음

B-52 만드는 법

  1. 셰리 글라스 (2oz)를 준비해요.
  2. 무거운 것부터 커피 리큐르 1/3 → 베일리스 1/3 → 그랑 마니에르 1/3 순서로 쌓아요.
  3. 바스푼 뒷면을 잔 안쪽에 대고 천천히 흘려 넣어 층이 섞이지 않게 해요.
  4. 장식 없이 바로 내요.
💡 B-52는 조주기능사 실기 시험에 나오는 표준레시피 40종 중 하나예요. 바텐톡 무료자격증학원에서 인강·암기 카드·7분 모의시험으로 외울 수 있어요.

바텐톡 앱에서 B-52 레시피 열기 →

비슷한 칵테일

레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)