브랜디 크러스타 Brandy Crusta

IBA 공식 칵테일브랜디 베이스셰이크

브랜디 크러스타 재료

• 브랜디52.5ml
• 마라스키노 리큐르7.5ml
• 오렌지 큐라소1바스푼
• 레몬 주스15ml
• 심플 시럽1바스푼
• 아로마틱 비터2대시

한눈에 보기

브랜디 크러스타 만드는 법

1. 먼저 칵테일 글라스 가장자리를 레몬(라임) 조각으로 적시고 설탕을 묻혀 리밍해 둬요.
2. 셰이커에 브랜디 52.5ml, 마라스키노 리큐르 7.5ml, 오렌지 큐라소 1바스푼, 레몬 주스 15ml, 심플 시럽 1바스푼, 아로마틱 비터 2대시를 지거로 계량해 넣어요.
3. 얼음을 가득 채우고 10~15초 힘차게 흔들어요.
4. 차갑게 해 둔 칵테일 글라스에 스트레이너로 걸러 따라요.
5. 잔 안쪽에 길게 두른 레몬(오렌지) 필로 장식해요.

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비슷한 칵테일

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)