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더비 Derby

진 베이스스터

더비 칵테일
사진: Michael Styne from Averill Park, NY, USA, CC BY-SA 2.0 · CC BY-SA 2.0 · 원본

더비 재료

한눈에 보기

글라스칵테일 글라스
기법스터믹싱글라스에 얼음과 재료를 넣고 바스푼으로 조용히 20~30번 저어요
—가니시없음

더비 만드는 법

  1. 믹싱 글라스에 진 60ml, 피치 비터 2방울, 민트 잎 2장을 지거로 계량해 넣어요.
  2. 얼음을 채우고 바스푼으로 20~30번 부드럽게 저어요.
  3. 차갑게 해 둔 칵테일 글라스에 스트레이너로 걸러 따라요.
  4. 장식 없이 바로 내요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)