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프린스 오브 웨일스 Prince of Wales

위스키 베이스머들 + 셰이크

프린스 오브 웨일스 칵테일
사진: Cocktailmarler, CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 · 원본

프린스 오브 웨일스 재료

한눈에 보기

글라스플루트 샴페인 글라스
기법머들과일·허브를 머들러로 눌러 즙과 향을 낸 뒤 섞어요
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
가니시레몬 필

프린스 오브 웨일스 만드는 법

  1. 셰이커에 각설탕 1개, 파인애플 조각 1개를 넣고 머들러로 가볍게 눌러 즙과 향을 내요.
  2. 캐나디언 위스키 45ml, 마라스키노 리큐르 1바스푼, 앙고스투라 비터 1대시를 넣고 얼음을 채워 10~15초 힘차게 흔들어요.
  3. 차갑게 해 둔 플루트 샴페인 글라스에 고운 거름망으로 한 번 더 걸러 따라요.
  4. 샴페인을 마지막에 채우고 바스푼으로 가볍게 한 번 저어요.
  5. 레몬 필로 장식해요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)