벤토 VE.N.TO

IBA 공식 칵테일브랜디 베이스셰이크

벤토 재료

• 그라파45ml
• 레몬 주스22.5ml
• 허니 시럽15ml
• 캐모마일 코디얼15ml
• 달걀흰자10ml

한눈에 보기

벤토 만드는 법

1. 셰이커에 그라파 45ml, 레몬 주스 22.5ml, 허니 시럽 15ml, 캐모마일 코디얼 15ml, 달걀흰자 10ml를 지거로 계량해 넣어요.
2. 얼음 없이 먼저 10초쯤 흔들어 거품을 내요 (드라이 셰이크).
3. 얼음을 가득 넣고 다시 10~15초 힘차게 흔들어요.
4. 얼음을 채운 올드 패션드 글라스에 걸러 따라요.
5. 레몬 필 · 청포도로 장식해요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)