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위스키 스매시 Whiskey Smash

위스키 베이스머들 + 셰이크

그림 · 실제 모양과 조금 다를 수 있어요

위스키 스매시 재료

한눈에 보기

글라스올드 패션드 글라스
기법머들과일·허브를 머들러로 눌러 즙과 향을 낸 뒤 섞어요
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
가니시민트 줄기 · 레몬 웨지

위스키 스매시 만드는 법

  1. 셰이커에 민트 잎을 넣고 머들러로 가볍게 눌러 즙과 향을 내요.
  2. 버번 위스키 50ml, 레몬 주스 22.5ml, 심플 시럽 22.5ml를 넣고 얼음을 채워 10~15초 힘차게 흔들어요.
  3. 얼음을 채운 올드 패션드 글라스에 고운 거름망으로 걸러 따라요.
  4. 민트 줄기 · 레몬 웨지로 장식해요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)