바텐톡
클로버 클럽 Clover Club
클로버 클럽 재료
- 진45ml
- 라즈베리 시럽15ml
- 레몬 주스15ml
- 달걀흰자몇 방울
한눈에 보기
글라스칵테일 글라스
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
가니시라즈베리
클로버 클럽 만드는 법
- 셰이커에 진 45ml, 라즈베리 시럽 15ml, 레몬 주스 15ml, 달걀흰자 몇 방울을 지거로 계량해 넣어요.
- 얼음 없이 먼저 10초쯤 흔들어 거품을 내요 (드라이 셰이크).
- 얼음을 가득 넣고 다시 10~15초 힘차게 흔들어요.
- 차갑게 해 둔 칵테일 글라스에 스트레이너로 걸러 따라요.
- 라즈베리로 장식해요.
비슷한 칵테일
- 드라이 마티니 Dry Martini
- 싱가폴 슬링 Singapore Sling
- 마가리타 Margarita
- 다이키리 Daiquiri
- 애플 마티니 Apple Martini
- 네그로니 Negroni
- 롱 아일랜드 아이스 티 Long Island Iced Tea
- 사이드카 Sidecar
레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)