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진 엘더플라워 피즈 Gin Elderflower Fizz

진 베이스셰이크

그림 · 실제 모양과 조금 다를 수 있어요

진 엘더플라워 피즈 재료

한눈에 보기

글라스칵테일 글라스
기법셰이크셰이커에 얼음과 함께 10~15초 세게 흔들어 차갑게 섞어요
—가니시없음

진 엘더플라워 피즈 만드는 법

  1. 셰이커에 진 45ml, 엘더플라워 리큐르 15ml, 라임 1/2개, 심플 시럽 15ml를 지거로 계량해 넣어요.
  2. 얼음을 가득 채우고 10~15초 힘차게 흔들어요.
  3. 차갑게 해 둔 칵테일 글라스에 스트레이너로 걸러 따라요.
  4. 소다수를 마지막에 채우고 바스푼으로 가볍게 한 번 저어요.
  5. 장식 없이 바로 내요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)