뷰 카레 Vieux Carré

IBA 공식 칵테일위스키 베이스스터

뷰 카레 재료

• 라이 위스키30ml
• 코냑30ml
• 스위트 베르무트30ml
• 베네딕틴 DOM1바스푼
• 페이쇼드 비터2대시

한눈에 보기

뷰 카레 만드는 법

1. 믹싱 글라스에 라이 위스키 30ml, 코냑 30ml, 스위트 베르무트 30ml, 베네딕틴 DOM 1바스푼, 페이쇼드 비터 2대시를 지거로 계량해 넣어요.
2. 얼음을 채우고 바스푼으로 20~30번 부드럽게 저어요.
3. 차갑게 해 둔 칵테일 글라스에 스트레이너로 걸러 따라요.
4. 오렌지 필 · 체리로 장식해요.

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레시피: Wikidata(CC0) · Open Drinks(MIT © 2019 Alfred Gutierrez) · 조주기능사 표준레시피(Q-net) · 사진: Wikimedia Commons (사진마다 저작자·라이선스 표시)